在美国，50% 的成年人每天至少要喝一杯汽水。尽管近年来随着健康意识的提高，一些人减少了对含糖量高的汽水饮料的摄入，并倾向于选择更为健康的饮料，但汽水在美国市场上仍然有着重要地位，人们内心对汽水的渴望也并没有随之消失。

这也给 Olipop 的进入提供了一个机会。虽然当时气泡饮料的赛道已经相对拥挤，但对于那些渴望汽水的消费者而言，市面上好的选择其实并不多。因此，打着健康少糖且富含益生元和植物纤维的“健康汽水”一经推出便赚足了消费者的眼球，成功吸引了那些长期饮用碳酸饮料但又想追求健康的消费者。在聚焦 TikTok 进行营销后，更是引发消费者共鸣形成了病毒式传播，销量一度暴涨。

2022 年 Olipop 的收入约为 7000 万美元，2023 年前 6 个月，Olipop 的总收入就已达到 1 亿美元，预计到 2023 年年底销售额还将超过 2 亿美元。

如何凭着满腔激情将想法付诸实践？如何在竞争激烈的红海赛道中存活并脱颖而出？如何用 10 万美元的投资打造一家价值数百万美元的企业？Olipop 给出了答案。

失败后重新出发，Olipop 的诞生

成立于 2018 年的 Olipop，如今虽然有了很大的名气，但其实在 Olipop 成立之前，本·古德温 (Ben Goodwin) 和大卫·莱斯特 (David Lester) 这对一见如故的难兄难弟就已经付出了不少心血。事实上，Olipop 并不是俩人第一次打造的品牌，在这之前，他们曾于 2013 年成立了益生菌汽水公司 Obi，然而好景不长，2016 年他们选择卖掉了失败的 Obi。

但二人并没有气馁，2018 年，一头扎进实验室的 Goodwin 完成了 Olipop 的新配方，将植物纤维和益生元进行结合，创造出一种对肠道健康有益的汽水，并将寡糖“oli”和“pop”这两个词组合成品牌名“Olipop”。

2019 年初，Olipop 推出了姜汁柠檬、草莓香草和肉桂可乐三种口味，两人凑了出售 Obi 所得的 10 万美元，将第一批 Olipop 在北加州 40 家不同的健康食品商店销售。同年，他们的收入超过 85 万美元，并扩展到 Target 和 Walmart 等大型零售商。

通过与领先的人类肠道微生物研究人员进行合作，Olipop 组建了一支专业团队，将前沿研究和发现应用于 Olipop 的产品开发。

与其他含糖量高的汽水饮料不同，Olipop 声称没有添加高果糖玉米糖浆或任何人工色素或香料，每罐配方仅含 2-5 克糖，同时结合了植物纤维和益生元，让其不仅具有令人满意的口感还有助于肠道健康，这也是 Olipop 的价格比传统汽水贵的原因之一。

发力 TikTok，Olipop 销量节节攀升

2020 年，随着疫情的爆发，Olipop 面临从实体店转向在线销售的挑战，为此，他们不再依赖于店内活动和促销，而是转向社交媒体平台进行营销，通过 TikTok 和 Instagram 等平台来建立品牌知名度并覆盖更广泛的受众。

意识到其他社媒平台收效甚微以及考虑到 TikTok 的影响力日益增加，在 2021 年时，Olipop 开始把主要的精力都放在 TikTok 上。Olipop 业务开发主管  Steven Vigilante 曾表示，“我们已经关闭了所有其他社交平台上的广告支出，只是在 TikTok 上投放广告以及与创作者进行合作为我们制作内容。”

Olipop在TikTok上选择了@saramcrane和 @dianarondi 这两位内容创作者来帮助品牌制作视频，虽然她们在 TikTok 上的粉丝量并不多，但 Steven Vigilante 认为她们的内容真实且有创意。

此后，这两名创作者便通过官宣产品新口味、分享产品食谱、表演情景喜剧等形式出现在 Olipop 大部分的 TikTok 视频中，在六个月的时间里，二人便将 Olipop 的 1000 名粉丝量增加至 34000 名。

可以说，Olipop 这步棋算是走对了，TikTok 确实推动 Olipop 的品牌知名度和产品销量往前走了一大步。在 TikTok 的病毒式传播下，不少用户爱上了这一更为健康的汽水选择，Olipop 的销量也随之迎来激增。

如今，Olipop 的官方账号 @drinkolipop 已经在 TikTok 上积累了近 30 万的粉丝，收获了 180 万次的点赞。

品牌标签 #olipop 和 #drinkolipop 也有近 2 亿和 6060 万的浏览量。

Steven Vigilante 在**中透露，Olipop 成功的关键从来不是试图让人们购买任何东西。

在 TikTok 上，Olipop 并没有一味地推送促销折扣代码，而是采取了更为自然的方式，创作者并不需要在合作的带货视频里去专注地推销产品，只要在其视频内容中无缝植入有个镜头即可，颇具原生感的内容也使得 Olipop 在 TikTok 受到了更多的关注，在 TikTok 上，Olipop 的相关视频获得了几十万次乃至数百万次的观看。

除了聘请创作者来运营 TikTok 账户外，Olipop 还建立了一个联盟计划，在其专门的联盟页面上，Olipop  鼓励不同类型的创作者们加入他们的计划。

目前，Olipop 有包括复古可乐、橙汁、草莓香草、樱桃可乐、经典根汁啤酒、香蕉奶油、西瓜酸橙和经典葡萄等 10 多种口味来满足不同消费者的口味需求，12 件组合罐装在官网的售价为 35.99 美元。

在包装上，Olipop 的设计风格极其地简洁和干净，采用蓝色、粉色、绿色等一系列明亮的、引人注目的颜色与不同口味做搭配，让 Olipop 更具视觉吸引力，用户也更乐意在社交媒体上为其宣传。

品牌 logo 以简洁的方式在包装上呈现，无形中增强品牌的辨识度；“低糖”、“低卡路里”、“含益生元”等文字信息，一些水果、叶子、植物等等与天然成分相关的元素，有助于消费者了解产品中的天然成分以及其健康价值。

多样化的创新口味、引人注目的包装设计，以及专注于天然成分和健康的品牌定位，基于对关注健康的消费者心理和行为的把握，Olipop 这一替代品的出现正好满足了消费者的需求。一系列正确的因素结合在一起，让 Olipop 即便身处在一个饱和的领域里也依旧可以脱颖而出，再到如今，有着月收入 2000 万美元的出色表现，预计到 2023 年年底，Olipop 销售额还将超过 2 亿美元。

事在人为，Olipop 的成功也向我们证明了在拥挤的市场中去创立一个新品牌也并非完全没有机会。

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