原标题：印度食品科技巨头Swiggy拟投入7.5亿卢比拓展云厨房业务

印度食品科技初创公司 Swiggy  11 月 20 日表示，自其 Swiggy Access 计划推出以来的两年内，旗下餐厅合作伙伴已经拥有了 1000 多个云厨房，这也使得 Swiggy 成为了该国餐饮行业最大的云厨房商业模式推动者。

Swiggy Access 为餐厅提供厨房空间，供他们准备外卖食品，现在该项目已经覆盖到了 14 个城市，云厨房总占地面积也超过了 100 万平方英尺。

在过去两年中，Swiggy 已经花费了超过 1 7.5 亿卢比用于建立和运营这些云厨房，现在他们计划再注入 7.5 亿卢比，以在 2020 年 3 月之前再拓展 12 个新城市，并引入更多云厨房合作伙伴。

“ Swiggy 一直坚信云厨房将成为食品交付行业的未来。” Swiggy 首席执行官 Vishal Bhatia 说道，“预计很快，印度就将成为云厨房世界第二多的国家，仅次于中国。”